תנור אפיה ובישול תוצרת איטליה
4 מגשים, פיקוד מכני
מיועד לאפייה בינונית ובישול מאסיבי
תנור בישול ואפייה עם הזרקת מים חשמלית
4 תבניות אפיה 40X60 ס"מ 7604 או 4 תבניות גסטרונום 1/1GN
טמפרטורת עבודה 30-260 מעלות
לחצן להתזת מים תוך כדי בישול ואפיה
מידות חיצוניות: 800X700X540 מ"מ
רווח בין מגשים- 75 מ"מ
הספק- KW6.5, תלת פאזי
שני מנועיי פיין W90, במהירות גבוהה
עם כיוון מתהפך לאפיה מדויקת
טיימר מכני 120 דקות עם מצב קבוע
נורת הלוגן בתוך התא
פיקוד מכני
תוצרת PIRON, איטליה
מיועד לאפייה בינונית ולבישול מאסיבי
מק"ט- 7816
PIRCN